Una de las comidas ideal para el
Sabbat (el día sagrado de la semana judía) es el kugel, una especie de budín cocinado
al horno que puede ser platillo principal o postre.
Los más comunes son de papa o
fideos, pero las opciones son muy variadas, pues pueden ser de verduras,
frutas, masas, etc. Algunas comunidades creen que comer este platillo el sábado
trae bendiciones espirituales.
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